Alimentele care ne menţin sănătoşi

Modificând o anumită secvenţă din mecanismul reglării genetice, acest compus poate „educa” din nou celulele canceroase, făcându-le să se comporte la fel ca şi celulele obişnuite şi să devină muritoare. Un studiu pe culturi de celule, realizat de cercetătorii de la Ohio State University, a dus la concluzia că un compus întâlnit în anumite alimente de origine vegetală, numit apigenină, poate veni de hac celulelor canceroase, care nu dispar, spre deosebire de cele normale care suferă o moarte celulară programată, parte din procesele normale din organismul uman. Pătrunjelul, ţelina şi ceaiul de muşeţel sunt cele mai obişnuite surse de apigenină, dar substanţa se găseşte în multe fructe şi legume. De-a lungul timpului, cercetătorii au descoperit că dieta mediteraneană este cea mai bună dietă pentru slăbit, că reduce riscul de a suferi de probleme la inimă şi că are un efect extraordinar asupra creierului. De asemenea, această dietă este secretul celor mai longevivi americani.

Acum ne poți urmări și pe FACEBOOK